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面包发酵箱使用注意事项

面包发酵箱使用注意事项
面包发酵箱使用注意事项
面包发酵箱使用注意事项
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编辑时间 : 2022-01-07

昆山厨房设备:面包发酵箱使用注意事项


        下面跟昆山厨房设备一起来了解一下面包发酵箱使用注意事项有哪些?具体如下:


        1、发酵箱体必须可靠接地。 


        2、使用时,注意检查水箱水量,确保湿管(放在水中的加热管)保持在水中,以免将湿管烧毁,注水时,注水量不得超过箱内的“水位限高线”。 


        3、醒发温度不宜调整过高,否则会影响酵菌正常繁值,甚至引起菌种死亡。

面包发酵箱使用注意事项

昆山厨房设备


        4、使用时可透过玻璃视窗观察面包发酵情况,通过调整温度和湿度,达到最佳效果。


        5、做好发酵箱内外清洁,经常检查水箱水质,保持干净卫生。


        6、停止使用时,应把电源断开。。


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